| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 芦笋意面热量/卡路里802千卡 | |||

1、准备好食材。

2、烧一锅开水,加盐少许,将切断的芦笋过水断生。

3、锅内放油少许,下切片的胡萝卜炒香。

4、放入切片的香肠,翻炒均匀。

5、另起一锅热水,煮熟意面。

6、将煮好的意面放入炒锅翻炒。

7、加入黄油。

8、关火,放入焯水的芦笋,翻匀,放盐。

9、盛盘,撒少许起司粉即可。
10、煮意面的时间根据包装来即可,这次的面还要炒,可以比包装少煮2分钟。
2.芦笋过烫时不许等到水开,变色即可捞起来,免得影响口感。
3.胡萝卜要用油炒过才能更好地释放胡萝卜素。
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、提高机体代谢能力等功效;可与黑木耳、大花蟹、银杏搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、利尿等功效;可与豆浆、蜂蜜、圆白菜搭配;与白萝卜、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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