| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 干紫菜 | 克 | 2千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 97克 | 紫菜蛋汤热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于盖屋顶17分钟消耗的热量360 | |||||
1、将紫菜撕成小块。
2、将鸡蛋打碎搅匀。
3、锅上火，倒入适量开水。
4、放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋。
5、最后加盐、味精，出锅装碗，淋上香油即成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效；可与干辣椒、牡蛎 、苋菜搭配；与鹅肉、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
干紫菜的热量7千卡（每100克）；具有提高免疫力、补肾养心、预防肿瘤等功效；可与青萝卜、五花肉、排骨搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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