| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 墨西哥辣椒 | 克 | 350千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 墨西哥牛油果沙拉热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于砌砖80分钟消耗的热量420 | |||||
1、各种材料洗净备齐；
2、牛油果、西红柿（去籽）、墨西哥辣椒（去籽）、甜洋葱切成相同大小的小粒；
3、大蒜剁成蒜茸，加入适量青柠汁、橄榄油、黑胡椒粒、盐搅拌均匀；
4、将所有处理好的材料混合均匀即可
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有预防便秘、促消化、治疗便秘等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、清热解毒等功效；可与三文鱼、卷心菜、茭白搭配；与咸鱼、鳙鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
墨西哥辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、挡辐射、健胃等功效；可与海虾、白菜、苦瓜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
甜洋葱的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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