| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 木瓜竹荪炖排骨热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡,相当于跆拳道157分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪小排切小块，放到沸水里煮2分钟捞起。
2、竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块。
3、将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里，加盐，加盖，隔水炖1小时。
竹荪养颜，还有减脂的效果，木瓜是美容丰胸的佳品。
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与乌梅、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺止咳、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、抗痉挛、丰胸等功效；可与章鱼、玉米面、香菇搭配；与南瓜、虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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