| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜蓉炒青瓜热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于儿童足球17分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜的青瓜洗净切薄片
2、2粒大蒜去皮切碎
3、烧锅放油稍煸香蒜粒，倒入青瓜片快事翻炒，放小半勺米醋，然后再倒小半勺料酒，然后放少盐，翻炒均匀，即可装盘完成
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、排毒清肠、降血糖等功效；可与火腿、莴笋、马齿苋搭配；与鸡肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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