| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼鳔 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 枸杞鱼鳔热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于触身式橄榄球132分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
2、要领：加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。
鱼鳔的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有散瘀消肿、抑癌抗瘤、肾虚遗精等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、益精明目、补肝等功效；可与山楂、山楂干、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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