| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于郑多燕小红帽177分钟消耗的热量360 | |||||
1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、疗肺虚、温补肝肾等功效；可与香菜、海参、辣椒搭配；与赤小豆、板栗、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增强免疫力等功效；可与排骨、五花肉、肥牛搭配；与首乌、蛇肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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