| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 银耳樱桃羹热量/卡路里326千卡 | |||
1、50克、樱桃30克,桂花、冰糖适量,先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸后即可食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补脑、美容等功效;可与猪肉、灵芝、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、保护视力、养颜等功效;可与蜂蜜、绵白糖、大葱搭配;与杨梅、草莓、牛肝相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、散寒、祛风湿等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;
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