| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 泰式辣酱鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好鸡蛋、面粉、泰式辣酱、香葱。

2、鸡蛋磕入深点的碗中,搅拌均匀。

3、加入少许面粉。

4、再加入泰式辣酱。

5、搅拌成无颗粒的面糊。

6、最后加入香葱末拌匀。

7、平底锅刷一层薄油,开小火稍稍预热。

8、倒入一半蛋糊,快速转动锅,使其平铺成圆饼状。

9、煎至表面凝固时,翻一面煎熟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、生菜、小米面搭配;与田鸡、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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