| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 煎红酒丁骨牛排热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于打桌球36分钟消耗的热量150 | |||||
1、丁骨牛排先适当的调味
2、平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内
3、锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒
4、酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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