| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 蕨菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 韩国绿豆饼热量/卡路里1504千卡 | |||
1、把去皮的绿豆泡在凉水里?用手搓去皮?并按绿?130g:水90cc的比例磨好调味。
2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。
3、把绿豆芽用盐水烫出来?将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
4、泡菜除水份后切成丝。
5、红辣椒去子切圆。
6、在平锅里放油?并放一勺磨好的绿豆?再放猪肉?绿豆芽?蕨菜?泡菜?葱?上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
7、蘸醋酱油吃。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、保护肾脏、降血脂等功效;可与燕麦片、黑木耳、大米搭配;与圣女果、紫米、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蕨菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、下气通便、扩张血管等功效;可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配;与毛豆、花生、豌豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、润燥等功效;可与香芋、芦笋、菠萝搭配;与荞麦、龟、菊花相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有还能补肾、滋阴壮阳、利湿热等功效;可与胡萝卜、韭菜、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与腹部牛肉、牛霖、牛肉丝搭配;与豆干、熏干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
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