咸菜的热量和减肥功效

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛霖、牛肉末、牛头搭配；与卤豆腐干、干枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、生菜、玉米面搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；