食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪舌 | 克 | 699千卡 | 233千卡 | ||
白扁豆 | 克 | 129千卡 | 257千卡 | ||
芡实米 | 克 | 88千卡 | 353千卡 | ||
总量 | 375克 | 扁豆猪骨汤热量/卡路里916千卡 | |||
热量916千卡,相当于越野摩托229分钟消耗的热量240 |
1、排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
2、扁豆、芡实洗净;
3、把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
4、下盐调味即可。
猪舌的热量233千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥等功效;
白扁豆的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消暑解毒、解暑化湿、补虚止泻等功效;
芡实米的热量353千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1;具有祛湿、补脾止泻、益肾固精等功效;可与鸡胗搭配;
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