| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 青椒炒千张热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于仰卧起坐61分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：青椒、千张。
2、青椒切片。
3、把千张切菱形片。
4、起锅热油、爆香葱花。
5、放入千张。
6、烹入生抽。
7、加适量水烧开，小火煨制3分钟。
8、放入青椒，翻炒均匀，加盐、味精调味。
9、淋入水淀粉，勾薄芡。
10、待芡汁糊化，即可关火。
11、出锅装盘。
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、护心、止咳消痰等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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