| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油皮 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香菜拌干丝热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于广场舞58分钟消耗的热量180 | |||||
1、将豆腐皮（油皮）洗净，切成细丝；
2、香菜择洗干净，切成段；
3、将豆腐丝、香菜段加入精盐、味精、香油拌匀即可。
油皮的热量81千卡（每100克）；具有养胃、解毒、生津止渴等功效；可与鲢鱼、川贝、金枪鱼搭配；与蜂蜜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、发汗透疹、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、虾、羊肉搭配；与排骨、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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