| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炝拌酸辣土豆丝热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于铲东西28分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆 胡萝卜去皮，刨成细丝。
2、放入冷水中浸出淀粉，捞出空水。
3、烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出。
4、土豆丝捞出，过凉水。
5、沥去多余水分。
6、大蒜切碎。
7、土豆丝中加入盐 糖白醋 鸡精和蒜碎。
8、锅中加油烧热，爆香花椒和干辣椒。
9、趁热把辣椒油炝入土豆丝中搅拌均匀即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、宽肠通便等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、下气等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、大米搭配；与木瓜、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
