莼菜银鱼羹的热量和减肥功效

莼菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消肿、清热解毒、清胃火等功效；可与黄鱼、鲤鱼、冰糖搭配；

银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺止咳、利水、宜肺等功效；可与木耳、蕨菜、冬瓜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、润肠胃、补肾气等功效；