| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 白萝卜牛肉汤热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于有氧运动83分钟消耗的热量350 | |||||
1、白萝卜刨皮，切成条，香菜洗净，姜一块，备用。
2、牛肉解冻切丝。（牛肉早上没有早点拿出来，还没完全解冻就切开了，样子有点奇怪）
3、锅里烧水，加入白萝卜煮5分钟左右。
4、加入牛肉继续煮10分钟左右。
5、最后加入一勺盐调味，放入香菜和少量调和油拌匀即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、利尿、促进消化等功效；可与千张、鸡肉、鹅肉搭配；与银耳、黑木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、抗衰老、化痰息风等功效；可与茄子、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与木耳菜、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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