| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 彩虹饭热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于压腿75分钟消耗的热量150 | |||||
1、将玉米掰小粒，火腿、青椒、红椒、蒜苗切和玉米一样大小的粒儿，洗净控干水份。
2、将一小碗熟米饭加几滴清水，静置待用。
3、葱姜切成末儿状。
4、锅中入食用油，放1中火翻炒30秒，加入2改小火，滴几滴香油，然后依次加入酱油、葱姜末和白胡椒粉继续翻炒1-2分钟，加鸡精和食盐，待熟盛盘。
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、抗癌、软化血管等功效；可与松子、菜花、烤肉搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
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