| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切面 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 豆角Rose焖面热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于晾衣服254分钟消耗的热量120 | |||||
1、把瘦肉切成薄薄的肉丝（rose），拿酱油腌一下。
2、豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
3、肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
4、水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
5、焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
切面的热量284千卡（每100克）；具有改善贫血、平衡营养、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、抗肿瘤、归脾等功效；可与土豆、虾皮、玉米搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效；可与豆腐皮、牡蛎、圆白菜搭配；与龟、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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