| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 稻米 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 银鱼 | 克 | 105千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 苋菜小鱼粥热量/卡路里279千卡 | |||
1、苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用。
2、大米煮成稀粥,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。
稻米的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴生津、健脾胃、补中气等功效;可与猕猴桃、锁阳、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宜肺、善补脾胃、润肺止咳等功效;可与冬瓜、蕨菜、鸡蛋搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;
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