| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 焖香菇热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于摔跤7分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
2、锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、降血脂等功效；可与牛里脊、草鱼、猪肉搭配；与海虾、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、驱寒、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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