| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 黄金肉松煎饼热量/卡路里314千卡 | |||
1、取适量面粉,我就实验着做一块薄饼,所以用的很少,加少许盐和牛奶搅拌成干湿适中的面团,然后擀成薄片。
2、平底锅刷一层薄油,小火慢烘一面至金黄把面饼翻面,刷上鸡蛋与肉松调成的蛋液,让热气把蛋液烘熟就不用再翻面了,面饼底层也熟了即可出锅,切切就可以装盘了,喜欢番茄酱的就蘸着吃,配上一碗粥就更好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效;可与桂圆、干贝、小米面搭配;与消炎片、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、润肠胃、补钙等功效;
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