| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡柳 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 芦笋鸡柳热量/卡路里446千卡 | |||
1、芦笋去根,洗净,切斜段;净子鸡剁块,入沸水中焯去血水,捞出沥干。
2、锅内倒入植物油烧至七成熟,加葱花、姜丝和花椒炒香,放入鸡块翻炒均匀,加酱油,白糖翻炒均匀。
3、倒入芦笋段烧熟,用盐和鸡精调味即可
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、增进食欲、改善心血管等功效;可与大闸蟹、豆腐、白果搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡柳的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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