| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 小鱼干拌花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于抹水泥304分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备的食材。
2、花生米炸好沥油，待用。
3、鱼干用水泡，勤换几遍水，洗去多余的盐分，捞出沥干。
4、香菜切成段，红椒剪段，姜切末。
5、用油把鱼干煎至两面黄。
6、把鱼扒一边，炒香辣椒和姜末。
7、翻炒均匀，淋少许生抽和水稍煮片刻，收汁装盘。
8、撒上油炸花生。
9、撒上香菜即可。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、增强记忆、预防高血压等功效；可与红酒、鲫鱼、枣搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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