桂花燕麦酸奶面包的热量和减肥功效

1、所有湿性材料。

2、所有干性材料。

3、后油法机器揉至完全阶段。

4、温暖湿润处进行基础发酵。

5、排气，分割成55克*24个，余下面团平分成3份做小吐司，滚圆松弛15分钟。

6、小面团整形成橄榄型，入船型纸膜进行二次发酵。

7、大面团牛舌法卷擀入小吐司模进行二次发酵。

8、二发好的小面包，抹蛋液，烤箱100度预热，烤18分钟。

9、这是烤好的小面包，打包送人。

10、小吐司发酵至九分满，刷蛋液，烤箱120度预热，烤30分钟。

11、小吐司自己吃，赶紧切片看看组织。