| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 五彩西葫芦锅塌饼热量/卡路里698千卡 | |||

1、五彩西葫芦锅塌饼食材。

2、西葫芦和胡萝卜用擦子擦成丝,木耳切成细丝,葱切成末备用。

3、鸡蛋打散加入少许水。

4、把加入水的鸡蛋液体加入西葫芦中搅拌均匀。

5、然后逐步的加入面粉。

6、然后加入盐和鸡精搅拌均匀成糊即可。

7、平底锅热了刷油然后倒入一勺糊糊摊平。

8、等一面金黄后翻面,反复的翻两次就熟了出锅即可。

9、全部烙好后切成小块吃起来更方便。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、提高免疫力、润肺止咳等功效;可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效;可与菠菜、西红柿、黄豆搭配;与柿子、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、抗癌、清肠胃等功效;可与春笋、猪血、鲫鱼搭配;与红螺 、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
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