| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1021千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 567千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 杏仁饼干热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡,相当于摆桌子784分钟消耗的热量150 | |||||
1、将烤箱预热到200度。
2、将黄油和糖在一个大碗里混合起来，然后打入鸡蛋，加入苦杏酒和杏仁粉。慢慢的加入面粉，搅拌均匀。用茶匙大小的量每搁5厘米放一个放到不刷油的饼干烤盘上。
3、再预热好的烤箱里烤5-8分钟或直到饼干微微变色。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、润肠通便、血虚津枯等功效；可与核桃、芝麻、白果搭配；与火腿、五花肉、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效；可与韭菜、干贝、茼蒿搭配；与鹅肉、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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