| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 尖椒鸡蛋发面饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、尖椒鸡蛋发面饼食材---配菜和配料。

2、尖椒鸡蛋发面饼食材---面粉,

3、面粉加入酵母后放30度左右温水和成光滑的面团醒发。

4、醒发好的面团涨发一倍半以上即可。

5、鸡蛋打散备用。

6、青红尖椒和葱洗净后切成碎末。

7、炒锅热锅凉油8成热炒散备用。

8、把鸡蛋稍微晾凉后加入蔬菜碎中,搅拌均匀后加入盐和鸡精。

9、然后搅拌均匀馅就做好了。

10、然后把醒发好的面反复揉成光滑的面团进行排气。

11、然后把面团按扁擀成方形的薄片。

12、然后在上面均匀的散上和好的馅。

13、然后卷起三分之一。

14、在把三分之一卷上就成了加馅的面卷。

15、在切成均匀的长方形段醒发5-10分钟左右。

16、然后平底锅或者电饼铛加热后,加入少许油,放入饼生坯。

17、一面煎黄厚翻面在煎,两面都成金黄色基本就熟了。

18、做好的尖椒鸡蛋发面饼出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与香椿、洋葱、丝瓜搭配;与地瓜、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1