爱尔兰乳酪蛋糕的热量/卡路里_爱尔兰乳酪蛋糕的做法

1、将全麦饼干屑、白糖40克和溶化的黄油调匀后压平到直径25厘米的弹簧扣模锅底部，边缘翘起约7厘米高。在摄氏175度烤箱内烤大约8分钟，颜色变褐色为止。取出放在金属架上冷却，同时保持烤箱的温度。
2、用电动搅拌器将奶油干酪、200克白糖和香草精在大碗里搅拌均匀，然后加230克酸奶油和爱尔兰乳酒打散，接着把鸡蛋一个一个放入并打散到充分融合，最后倒进锅里的蛋糕皮上面。在烤箱里烤1-5小时，直到边缘蓬松起来，而且摇晃锅时蛋糕中心位置也不晃动为止。取出蛋糕放在金属架上冷却10分钟，继续保持烤箱的温度。
3、用小碗将230克酸奶油和50克白糖调和均匀，把蛋糕上翘起的边缘压下去，然后在上面抹刚调好的酸奶油白糖浆，放入烤箱再烤10分钟。取出放在金属架上冷却后，盖起来放冰箱冷藏一整夜。最后把蛋糕与锅分离开，切块就可以吃了。

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；

酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；

爱尔兰乳酪蛋糕的热量和减肥功效