芽菜蘑菇蛋炒饭的热量和减肥功效

芽菜的热量174千卡（每100克）；具有宽肺化痰、清热解毒、利肠开胃等功效；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、预防肿癌、镇痛等功效；可与鲑鱼、排骨、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与明虾、羊排、基围虾搭配；与红薯、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、促消化等功效；可与五花肉、猪肝、玉米搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

嫩豌豆的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；