| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜黄粉 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 西红柿四季豆咖喱汤热量/卡路里510千卡 | |||
1、用一个小碗,将椰奶,辣椒粉,胡荽粉,姜黄粉和盐混合在一起。
2、用中火将油在锅里烧热。加入洋葱,肉桂和孜然籽,一直炒到洋葱变软。
3、加入西红柿,四季豆和椰奶的混合物,转小火,一直烧到四季豆变软即可。
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有降血糖、挡辐射、健胃等功效;可与豆腐、茄子、鳕鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜黄粉的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含铁;具有化湿辟秽等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、止血等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、促消化等功效;可与牛肉、猪肝、苦瓜搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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