| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 松子素丁热量/卡路里183千卡 | |||
1、快火下油起锅,爆香蒜蓉,再加洋葱下少许盐炒软,加入红、黄、橙、青椒,草菇,玉米笋略炒。
2、加入汁料炒匀和芋丝炒香,装盘洒上松子即成。
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与虾、豆腐、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、减肥、降血脂等功效;可与鸽肉、芥蓝、小麦搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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