| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 硬豆腐 | 克 | 508千卡 | 145千卡 | ||
| 蔬菜汁 | 克 | 16千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 甜玉米素杂烩热量/卡路里588千卡 | |||
1、将土豆放到大锅里和加过盐的水煮沸。煮到软为止,大约30分钟。沥干。
2、将甜玉米、青椒、洋葱、辣椒和蔬菜汁放到土豆。煮大约15分钟,移开炉灶。
3、把除了325毫升的蔬菜汁和豆腐以外所有的东西放到搅拌机里。如果有需要,一份份来搅拌。然后将混好的酱和剩余的蔬菜汁等混合一起,用低火煮5分钟,不要煮沸,然后撒些盐和胡椒即可。
红土豆的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促消化、降血糖等功效;可与苦瓜、猪肝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、预防高血压等功效;可与羊排、苦瓜、五花肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
蔬菜汁的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
硬豆腐的热量145千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
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