韭葱红黄椒的热量和减肥功效

1、韭葱去叶尖去根，剥去老叶洗净，切圆薄片。甜椒对切去籽切丝。

2、黄油在锅内融化，加入3汤匙水。放入韭葱、少量盐，加盖用中火煮8—10分钟，至韭葱变软。

3、揭开锅盖，加入橄榄油，调高火力，放入甜椒略炒两分钟。

4、加少量水，然后调低火力再烧两分钟，至甜椒软、熟，锅中的汁液带甜味。

5、加入切碎的荷兰芹、罗勒叶以及百里香，加盐、胡椒调味，然后盛入各人餐盘。