布格麦食大虾沙拉的热量和减肥功效

布格麦食 1杯、水 720毫升、小红洋葱 1个、胡萝卜 1个、西红柿 1个、玉米尖（玉米笋） 1罐（225）克、小黄瓜（青瓜） 1/2条、大虾或小虾 196克、碎干辣椒 1/4茶匙、大蒜 1瓣、盐适量、胡椒少许、新鲜莱姆汁 2汤匙、特级初榨橄榄油 3汤匙

1、把布格麦食及3杯水倒进深锅中，烧开后转小火焖大概10分钟，至布格麦食变软并吸收所有水分，然后平铺于盘子上略微冷却。
2、将布格麦食与洋葱、胡萝卜、玉米尖、西红柿、小黄瓜和大虾拌匀。
3、油、莱姆汁、大蒜、辣椒、少许盐和胡椒混和，用叉子轻轻搅打至均匀，制成沙拉汁，拌入沙拉中，使各种材料均匀地沾上沙拉汁。如果不是立即吃，须用可密封的容器装好，放进冰箱。

食材功效信息

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、下气等功效；可与西瓜、香菇、草鱼搭配；与樱桃、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热生津、祛雀斑等功效；可与鲫鱼、三文鱼、豆腐搭配；与土豆、南瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢