| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 双椒皮蛋热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于民族舞83分钟消耗的热量270 | |||||
1、皮蛋小惦剥壳。
2、随意切成小块。
3、青红椒、香菜切成末。
4、将皮蛋、青红椒香菜末放在一起。
5、锅中烧热油，将花椒炸香。
6、将味极鲜、糖、盐、醋、花椒油、芝麻油调成碗汁浇在皮蛋上即可。
7、开始食用。
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、帮助消化、润肺等功效；与黑糖、红糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
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