| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 799千卡 | 355千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 嫩豌豆 | 克 | 242千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 豌豆腊肠糯米饭热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡,相当于铲东西258分钟消耗的热量360 | |||||
1、将糯米绦洗干净，浸泡于150毫升的清水中至少15分钟，然后捞出糯米后，浸泡水和糯米待用。将香肠切成0.5厘米见方的丁。
2、锅置中火，放油烧至五成熟，放入香肠丁炒香，约3分钟。再加豌豆、精盐一起炒均，加入糯米一起炒至五成熟。
3、铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲，将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟，起锅即可食用。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止汗、补中益气等功效；可与百合、兔肉、桂花搭配；与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
嫩豌豆的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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