鲜嫩韩式烤牛肉的热量和减肥功效

牛肉 455克、胡萝卜 1根、芝麻油 15毫升、酱油 45毫升、蒜头 1个、芝麻 9克、白糖 4克、味精 1克、黑胡椒粉 1克、黄洋葱半个、香葱 1根、盐 3克

1、用一个大的活动封口的塑料保鲜袋，将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒和味精放入，混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱，封上后摇匀，让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。
2、将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出，放到一大张锡纸上，包好。将剩余的调味料倒掉。
3、放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、益气血、补中益气等功效；可与大白菜、黄豆芽、香菇搭配；与韭菜、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、消食等功效；可与香菜、西瓜、蜂蜜搭配；与水萝卜、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；

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