| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡排 | 克 | 478千卡 | 167千卡 | ||
| 粟米 | 克 | 629千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 玉米鸡丝热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于乒乓球277分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将鸡肉用适量盐、糖、白胡椒粉、粟粉、 水、和食油腌20分钟。
2、快火下油(1汤匙)起锅，先爆香洋葱用半茶匙盐炒软，再加鸡肉炒至两面转色，再加入玉米略炒。
3、加入汁料，汁料一开盖盖焖3分钟，装盘即成。
鸡排的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、活血脉、益气等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、板栗搭配；与鲍鱼、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
粟米的热量321千卡（每100克）；具有养阴补虚、促进消化、养颜护肤等功效；可与甘蔗、鸡蛋、黄豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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