| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 牛肉汤 | 克 | 7千卡 | 98千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 65千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 278.2克 | 雪利咖喱鸡热量/卡路里406千卡 | |||
1、用中高火将油在锅里烧热。将鸡肉裹上玉米淀粉后放到锅里,再一起放入蒜、洋葱、盐和胡椒。倒入雪利和牛肉汤,烧到汁液减少一些。
2、倒入花生酱和咖喱粉 再倒上水盖没。加入姜粉,转小火,蒸煮30分钟。最后倒入椰奶。趁热食用即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、调月经、添髓等功效;可与茶树菇、松子、油菜搭配;与李子、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;
牛肉汤的热量98千卡(每100克);有利含量:富含钾;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进食欲、防癌、开胃等功效;
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