食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 1154克 | 鸡肉蔬菜浓汤热量/卡路里714千卡 | |||
热量714千卡,相当于打磨地板159分钟消耗的热量270 |
1、将鸡、防风草、白萝卜、胡萝卜、芹菜、大韭菜、洋葱、欧芹和莳萝放入8升大锅里,加水淹过鸡和菜,烧开。盖上锅盖,将火调小,用小火炖煮2小时。
2、将整只鸡从汤里捞出来,去皮,剔除骨头,只留下鸡肉放置一边待用。弃掉鸡皮和骨头。 将欧芹和莳萝捞出弃掉。
3、将所有的菜用漏勺从锅里捞出,用搅拌机将菜搅成菜泥再放回汤锅里。再将剔下的鸡肉放回汤里。加盐和胡椒粉调味即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与圆白菜、鹅肉、猪肉搭配;与熟地、黄瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与卷心菜、比目鱼、香菜搭配;与醋、西红柿、山药相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、祛湿等功效;可与香芋、芋头、粳米搭配;与螃蟹、蛤蜊、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、预防高血压、抗癌等功效;可与牛肉、火腿、猪肝搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
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