| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 番茄青豆角焖鸡肉热量/卡路里414千卡 | |||
1、取一大平底锅,置于中火上,下橄榄油烧热。加入大蒜煎至有蒜香味,然后加入鸡肉煎透,煎至肉不再是粉红色。
2、放入番茄和罗勒,翻炒,待烧开后将火调小,再煮3到5分钟。最后,放入蒸青豆角炒一下即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、活血通络等功效;可与茶树菇、板栗、松子搭配;与兔肉、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、养阴凉血等功效;可与西兰花、黄鱼、圆白菜搭配;与鱼干、白酒、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
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