扣三丝的热量和减肥功效

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、添髓、调月经等功效；可与豇豆、油菜、冬瓜搭配；与芥末酱、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓等功效；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、开胃健脾、清热益气等功效；可与莴笋、苦瓜、鲍鱼搭配；与糖浆、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与冬瓜、草鱼、油菜搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒养肝、帮助消化、止痛等功效；可与基围虾、北极虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；