| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 鸡肉蔬菜沙拉热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于健美操51分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有蔬菜洗净，沥干水分，黄番茄每颗切成1/4瓣，红番茄剁碎，紫甘蓝切细丝，苦菊自然分开；煎熟的鸡胸肉切成小块，装盘后，淋上沙拉酱~
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效；可与青椒、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、健脾胃等功效；可与板栗、冬瓜、松子搭配；与菊花、鲍鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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