| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 马铃薯乳酪披萨饺热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于粉刷184分钟消耗的热量180 | |||||
1、将烤箱预热至230℃。
2、将马铃薯去皮，切成小丁。
3、将煮锅中的水烧开，加入马铃薯丁煮约5分钟，直至其变软，然后把马铃薯丁倒入漏勺中沥干水。
4、将乳酪切成小丁，和马铃薯、盐、黑胡椒一起混合搅拌。
5、将披萨皮放入铺好锡纸的烤盘，将混合均匀的馅料放在半张披萨皮上。
6、将披萨皮对折，盖住所有馅料，用手指将饼皮边缘拈紧。
7、将披萨饺放入烤箱，烘烤15分钟即可。
8、（附）披萨皮制作：
9、将125克自发粉和1/2茶匙盐放入一个大碗中，加入2汤匙橄榄油，不断搅拌。
10、将温水缓缓倒入面粉和油的混合物中，倒水的同时不断搅拌，再用手将面揉成团。
11、在砧板上撒些面粉，把面团放在砧板上不断揉捏，直到面团变得光滑柔软。
12、用擀面杖将面团擀成直径约30厘米的圆形饼坯，备用。
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容护肤、降糖降脂等功效；可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防腐抑菌、帮助消化等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、预防心血管疾病、补钙等功效；与羊骨、菠菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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