香辣腐乳羊腿煲的热量/卡路里_香辣腐乳羊腿煲的做法

1、买来的新鲜羊腿肉切小块洗净，加入1勺白酒，数片姜片，2勺六月鲜酱油腌制10-15分种
2、2-3勺麻辣香水鸡酱提前放油锅炒香后备用
3、炒锅放入油后放2小片香叶，10几粒花椒，姜片，葱段爆香（爆香后沥出炒过的花椒粒），放入1整块豆腐乳，2勺豆腐乳汁炒均，倒入腌好的羊肉翻炒，加入1勺白酒，3勺六月鲜酱油，翻炒5-8分钟
4、弃去炒料，将炒好的羊肉捞出放入砂锅中，加入清水（清水以刚刚没过羊肉为准），加入姜片，蒜块，1勺白酒，3勺六月鲜酱油，2勺豆腐乳汁，提前炒好的麻辣香水鸡酱，水开后小火炖15分钟
5、515分钟后，将芋头去皮切小块放入羊肉煲种，继续炖煮30分钟即可

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、陶冶情操、消除疼痛等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与牛臀肉、红番茄、小腿牛肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与胸部牛肉、里脊牛肉、腑肋牛肉搭配；与腐竹、苦苣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、助阳等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、防癌症等功效；可与玉米面、粳米、猪肉搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

香辣腐乳羊腿煲的热量和减肥功效