| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 香菇肉花面热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于跆拳道15分钟消耗的热量600 | |||||
1、八角炝锅
2、放入葱姜蒜爆香
3、放入香菇丁翻炒
4、放入肉馅同炒
5、炒至肉馅发白时倒入开水（没过肉馅）
6、待开锅后撇去浮沫
7、倒入甜面酱，搅匀。
8、放入适量盐（盐可以多放些）
9、盖盖文火熬制10分钟，即可。
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、行气、驱风等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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