| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 麻辣卷心菜热量/卡路里45千卡 | |||

1、卷心菜切成大块。

2、锅中水烧沸,加入一点点油、鸡精、盐。

3、入卷心菜焯。

4、捞出过凉。

5、锅中油烧热,先入花椒炸香捞出。

6、入干红椒炸香。

7、倒入装了卷心菜的盘中,加盐、味极鲜拌匀。

8、装盘食用。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、促消化、抗癌等功效;可与西红柿、木耳、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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