| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 豆松热量/卡路里518千卡 | |||
1、豆渣用小火炒到5成干+鲍鱼汁和香油继续炒
2、炒到8成干,+芝麻继续炒到小颗粒为止
3、其实做法不难,只是要把湿湿的豆渣炒到干脆也是需要一定耐心的
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、抗衰老、益精血等功效;可与桑葚、山药、香蕉搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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